‫תגובות לפוסט: "לחם קישואים"‬

‫מאת: גליה‬

‫גליה‬ — Thu, 13 Jan 2011 21:53:43 +0000

גיליתי היום את הבלוג ועשיתי את העוגה.
יצא נפלא.
לבתי בת ה-16 סיפרתי בהתחלה שיש נגיעות תפוח אבל זה כמעט לא מורגש. רק כשהיא סיימה את הפרוסה ואמרה שזה נפלא סיפרתי לה את האמת. היא אמרה שזה נפלא למרות הרעיון המוזר .
תודה לכם.

‫מאת: ערן ועידית‬

‫ערן ועידית‬ — Thu, 05 Aug 2010 11:44:04 +0000

יכול להיות שזו הסיבה, אנחנו בד"כ לא אופים על טורבו. יכול להיות שגם השתמשת בתבנית לחם שדומה לאינגלייש קייק וקצת יותר גדולה ממנה. אם אחרי 45 דקות החלק העליון נהיה שחום, והחלק האמצעי עדיין רטוב (אחרי בדיקה עם קיסם), כסי את העוגה עם נייר כסף ותאפי עד שהיא תתייבש יותר

‫מאת: גלית‬

‫גלית‬ — Thu, 05 Aug 2010 10:45:33 +0000

אפיתי את העוגה. היא יצאה לא רע אלא שאחרי 45 דקות אפייה, החלק החיצוני כבר נראה אפוי והרגיש קריספי. הוצאתי את העוגה ואז התברר שהחלק הפנימי שלה די רטוב. האם כך זה אמור להיות? יכול להיות שזה קשור לעובדה שאפיתי על טורבו?

‫מאת: ערן ועידית‬

‫ערן ועידית‬ — Thu, 22 Jul 2010 18:25:41 +0000

תבניות אינגליש קייק חד פעמיות הן באמת קטנות יותר מתבניות רגילות, למרות שלא נראה לנו שהבלילה של העוגה תתחלק טוב בין 3 תבניות חד פעמיות – העוגות יצאו קטנות מדי.
היינו מורידים 5 דקות אפייה, אבל לא יותר

‫מאת: גלית‬

‫גלית‬ — Thu, 22 Jul 2010 08:52:03 +0000

אם אופים בשתי תבניות אינגליש קייק – האם הגודל של תבנית חד פעמית הוא מתאים? והאם משך האפייה הוא גם שעה?

‫מאת: ערן ועידית‬

‫ערן ועידית‬ — Tue, 07 Jul 2009 12:55:12 +0000

שלום אבי,
3 כוסות זה ממש לא הרבה במתכון הזה. אפינו אותו מספר פעמים ותמיד מתקבל לחם אוורירי במידה טובה.
מבחינת הקמח, מדובר בקמח לבן רגיל (לא תופח)

‫מאת: אבי עמרם‬

‫אבי עמרם‬ — Tue, 07 Jul 2009 09:59:38 +0000

יש לי שאלה האם זה לא הרבה 3 כוסות קמח? ובאיזה קמח מדובר ?

‫מאת: ערן ועידית‬

‫ערן ועידית‬ — Sun, 05 Jul 2009 17:10:32 +0000

בודאי שאפשר. בהצלחה!

‫מאת: גל‬

‫גל‬ — Sun, 05 Jul 2009 14:48:41 +0000

בדיוק גיליתי את הבלוג ואני נהנית מאוד!
רק שאלונת- בשלב הערבול, אפשר גם לערבב ידנית?

‫מאת: ערן ועידית‬

‫ערן ועידית‬ — Fri, 01 May 2009 10:08:02 +0000

שרית – זה לא משנה איזה סוג של קישואים. בעניין הסחיטה, אחרי הקיצוץ פשוט סוחטים עם הידיים.